Pengolahan Bahan Baku: Melakukan pemotongan, pembersihan, dan pemilahan ikan atau produk laut lainnya secara manual maupun menggunakan mesin.

Pemrosesan Non-Heated: Menjalankan tahapan produksi seperti pengulitan, pemisahan daging dari tulang, atau pengirisan tanpa melibatkan proses memasak.

Quality Control: Memeriksa kesegaran dan kebersihan produk secara visual untuk memastikan tidak ada kontaminasi pada produk yang diproses.

Pengemasan & Penimbangan: Mengemas produk hasil olahan ke dalam wadah yang ditentukan dan memastikan berat produk sesuai standar.

Sanitasi Lingkungan: Menjaga sterilitas alat kerja dan area produksi sesuai dengan regulasi keamanan pangan di Jepang.

Pendidikan: Minimal lulusan SMA atau sederajat.

Kuota & Gender: Dibutuhkan total 4 orang (2 Laki-laki dan 2 Perempuan).

Kesehatan: Memiliki kondisi fisik yang kuat untuk bekerja di lingkungan pabrik (seringkali bersuhu rendah/dingin).

Kedisiplinan: Mampu mengikuti instruksi kerja dengan detail dan memiliki etos kerja yang tinggi sesuai budaya kerja Jepang.